Jakarta, 20 Maret 2023 – ITC Kuningan berkolaborasi bersama Kementrian Pertanian adakan Pasar Tani 2023 pada 06 – 20 Maret 2023 di ITC Kuningan, Lantai Semidasar Hall Barat. Pasar Tani diadakan sebagai bentuk untuk memperkenalkan dan mempromosikan lebih luas hasil para tani kepada masyarakat.
Pasar Tani merupakan wadah dari pemerintah untuk para petani Indonesia dalam memberdayakan hasil dan produk kebunnya. Kali ini ITC Kuningan bersama Kementrian Pertanian mengadakan Pasar Tani yang menghadirkan para UMKM dari usaha tani sekitar Jabodetabek, Cianjur, dan Sukabumi. Produk yang dihadirkan pun beragam mulai dari tanaman, buah-buahan segar, produk organik, produk olahan makanan, makanan ringan, bumbu dapur sampai minuman berkhasiat seperti jamu.
Dari berbagai produk yang ditawarkan terdapat dua produk yang cukup menarik dari hasil kebun para petani yaitu Akar Bajakah Kalimantan dan Sarang Semut. Akar bajakah Kalimantan sendiri merupakan tanaman herbal yang berasal dari tanaman kayu bajakah. Akar ini bermanfaat bagi kesehatan dan menyembuhkan berbagai penyakit. Akar ini dapat dikonsumsi dengan cara diseduh lalu diminum. Menariknya manfaat dari akar ini ditemukan oleh para pelajar Indonesia sampai memenangkan ajang World Invention Creativity Olympic.
Selain itu, produk menarik lainnya yang bisa ditemukan di Pasar Tani 2023 adalah sarang semut. Sarang semut merupakan tanaman herbal yang menyerupai sarang semut. Tanaman ini banyak ditemukan di daerah Papua yang memiliki banyak kandungan bermanfaat bagi kesehatan manusia. Mulai dari meningkatkan stamina sampai menyembuhkan berbagai penyakit seperti kanker.
Setiap produk hasil tani yang ditawarkan merupakan produk-produk segar berkualitas langsung dari para petani. Penyelenggaran dari Pasar Tani 2023 diharapkan dapat semakin mempermudah para petani dalam memasarkan produknya secara langsung dan masyarakat diharapkan semakin mencintai produk-produk hasil pertanian lokal.
